PDApp Jornadas Mesa de debate

La perdida y él desperdicio de alimentos (PDA) a lo largo de toda la cadena agroalimentaria es un problema de primera magnitud. El propio sector agroalimentario asi lo considera y esta desarrollando iniciativas para abordarlo y trata de pararlo. La futura ley de perdidas y desperdicio alimentario, que se tramita a nivel estatal, puede ser un elemento que ayude a calcular y conocer estas cifras desde le sector primario hasta la mayoría y, sobre todo, a minimizarlas. Uno de los elementos troncales de dicha ley será la obligatoriedad de contar con planes de prevención de las perdida y desperdicio de alimentos a todas las empresas alimentarias. Por este nuevo requisito legal, pero también por la No solo por estos posibles requisitos, sino para valorizar los excedentes alimentarios o descartes, entre otros, el GO PDApp ha trabajado una solución innovadora para el monitoreo de las PDA en una empresa, la identificación de sus causas principales y la aportación de soluciones para su reducción, por ejemplo a través de un Marketplace, un espacio que facilita la conexión de los excedentes con otras entidades del sector que puedan maximizar su utilización. Para profundizar en los resultados y herramientas que hemos desarrollado, celebraos estas jornadas de difusión de resultados.

Por todo lo expuesto a través del Ministerio de Agricultura con la ayuda de empresas del sector asi como por el Ayuntamiento de Torre Pacheco tomando conciencia y en base al compromiso 20-30 han decido llevar a cabo este debate y por lo tanto jornadas de trabajo. El Banco de alimentos de la Region de Murcia estuvo invitado a completar la mesa de debate.